NOTICIAS, CURIOSIDADES Y ALGUNA COSITA MÁS
La historia del amontillado: vino nacido del azar en Jerez
Adentrarse en la historia del amontillado es como desentrañar la vibrante narrativa jerezana: sus bodegas, sus vientos y el saber enológico acumulado a lo largo de los siglos. El amontillado es un vino que brotó del azar y terminó convirtiéndose en una leyenda eterna....
Historia del vino Oloroso de Jerez
El Oloroso de Jerez, nacido en el Marco de la Frontera, se sumerge en una historia milenaria, un desarrollo que adquirió la forma que hoy conocemos tras muchos siglos de evolución. A continuación, exploramos sus grandes momentos,...
Historia del Ponche: del brandy andaluz a la sobremesa española
El ponche, una bebida espirituosa clásica de España, es especialmente típica de Andalucía; vinculada con la sobremesa, la calidez y los días invernales. Aunque su versión moderna —el famoso Ponche 501— nació en el siglo XX, sus raíces son mucho más antiguas, enlazadas...
Maridaje con amontillado, la elegancia del sur
El amontillado, un tesoro sin igual del Marco de Jerez, posee una complejidad con mucha finura y profundidad en su aroma. Es un vino versátil y sorprendente. En este artículo veremos cómo el maridaje con amontillado es posible, ¡desde lo más tradicional de la...
El vino oloroso: potencia, complejidad y un regusto prolongado
El oloroso de Jerez es un vino generoso elaborado principalmente con uva Palomino, criado únicamente mediante oxidación, es decir, sin la protección del velo de flor. Tras clasificar los vinos base con más cuerpo, se fortifican hasta alcanzar aproximadamente el 17%...
Historia de Pedro Ximénez (PX): la uva del vino dulce por excelencia del Marco de Jerez
La Pedro Ximénez, también conocida simplemente como PX, ocupa un lugar destacado en el mundo de los vinos generosos andaluces. Su historia refleja la evolución vitivinícola del sur de España y cómo esta variedad se adaptó a la producción de vinos dulces concentrados...
Características del Ponche: sabor, suavidad y tradición andaluza
Características del Ponche: sabor, suavidad y tradición andaluza Un licor clásico de sobremesa con base de brandy, naranja y canela que resume siglos de arte bodeguero en el sur de España. Qué es el ponche El ponche es una bebida espirituosa tradicional de España,...
Distribuidora 501 mejora su web, redes sociales y marketing gracias a la subvención de la Junta de Andalucía
Gracias a la subvención de la Junta de Andalucía cofinanciada por la Unión Europea, a través del Programa FEDER Andalucía 2021-2027, hemos podido dar un gran paso adelante en nuestro pequeño gran mundo de distribución de bebidas para empresas y particulares. Esta...
5 Recetas con Cream Sherry: dulzura y tradición en la cocina
El Cream Sherry es un vino generoso del Marco de Jerez que se distingue por su dulzor inconfundible, su cuerpo notable y sus profundos aromas a frutos secos, caramelo y vainilla. Gracias a estas cualidades, se convierte en un ingrediente fabuloso en la cocina, tanto...
Oloroso de Jerez: fuerza y elegancia
El oloroso es uno de los vinos más icónicos del Marco de Jerez. Representa la cumbre del envejecimiento oxidativo del vino jerezano. En Distribuidora 501, analizamos sus orígenes, cómo se elabora, sus características sensoriales y las mejores formas de disfrutarlo....